醤油 どこまで行ったら、未来だろう

九州の小京都日田で創業から百七十年。

天皇献上（皇室献上）の栄誉を賜った味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌です。

国産原料にこだわり、自然な素材を自然なまま真心込めてつくられたみそです。

九州日田お取り寄せグルメ。

この味噌は・・・甘さ控えめ、麦麹80％、米麹20％の合わせ味噌です。

みそ汁にすると、九州麦みそ特有の麦の粒がそのまま残り風味豊かな味わいがします。

みそ煮、みそ付け、焼きおにぎり等、みその味を生かした料理に使って頂くと味の違いが際立ち美味しくお召し上がり頂けます。

※単品商品を組合せてご進物としてご利用の場合、1個口につき箱代110円です。

（お味噌2個または3個用の箱は箱代無料） 内容量：1kg原材料：米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。

暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。

ヤマト運輸：下記送料表をご覧下さい。

クール便発送を希望の場合は別途クール便代250円がかかります。

商品と同梱可能です。

同梱可能商品一覧 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、粗供養、御供、お供え、敬老の日、長寿祝い、長寿祝、七五三、お彼岸等にご利用ください。

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楽天市場において、現在約6100程の味噌が販売されています。

そんな、たくさんの味噌の中でこの「こだわり味噌」が、 2年以上にわたり1位の座を守り続けていること。

言葉にするのは簡単かもしれませんが、本当に、たくさんのお客様のご愛顧があってこその記録であり、皆様にはこの場をお借りしてお礼を申し上げなければなりません。

まだこの味噌をご体験頂いていない方の中には、「きっと特別な味噌に違いない。

」「味に地域性のある味噌で、そんな人気を集めるなんて普通じゃない。

」そうお思いの方もいらっしゃるかもしれません。

ですが、この味噌が、楽天味噌ランキング1位を守り続ける理由、 それは本当に、ごくごく当たり前のことでした。

  楽天市場で販売されている5,478種類の味噌の中より1位と選ばれ続けています。

  楽天市場の調味料全体でも1位に選ばれました。

皆様のご愛顧に深く感謝を申し上げます。

原料が、米、大麦、生大豆、塩で作られる味噌にとって、 その原料の質が、命とも言えるほど味噌の味を決定付けます。

この味噌の原料は、米（大分産）、大麦（大分産）、生大豆（佐賀産）、塩（瀬戸内）全て国産。

この原料からこだわりの一端がお分かり頂けるのではないでしょうか。

天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った老舗の蔵日田醤油。

その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町で、甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。

その後現在まで約百七十年。

「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い昔ながらの製法により伝統を守り続けていらっしゃいます。

この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。

これこそがこの味噌の味わいを生むのです。