一流職人がこっそり教えてくれるデミグラスソースの真実

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ハイテク・丸スパテラ　ハードタイプ　SPOH-135　135cm　BSP-75【送料無料】[関連：長谷川化学 HASEGAWA 業務用 抗菌 給食 食品工場 攪拌]

【ハイテク・丸スパテラ（ハードタイプ）　SPOH-135　135cm】 ●サイズ：全幅202mmx全長1,350mm ●材質：ナイロン樹脂+超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯 ●耐熱温度：170℃ ●重量：1,950g ●煮沸、熱湯消毒、殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫OKです。

■木製スパテラにあるひび割れ、削れによる木片の混入など、衛生管理上の問題点を解決するハイテクスパテラです。

■ハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌が可能です。

■内分泌攪乱物質（環境ホルモン）を含む、接着剤及びプラスチック材は使用しておりません。

■『超高分子量ポリマーUMS』は食品衛生法の規格基準適合品です。

■MSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。

【使用上のご注意】 ※保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

Price 商品価格 41,910円（税込み）
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Shop Name ショップ くるちかも　culticamo

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